Copyright Bernard Jaubert
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Le château et ses jardins, une histoire vieille de plusieurs siècles
Comme de nombreux châteaux de France, le château d’Hauterive a été bâti sur une colline, bénéficiant ainsi d’un large point de vue. Cette situation était déterminante au Moyen-Âge, subissant comme toute seigneurie les assauts de seigneurs ennemis, elle permettait au château de voir de loin les éventuelles attaques et de s’y préparer à temps. Le fief d’Hauterive existait donc déjà au XVème siècle, et avait élevé des bâtiments aujourd’hui disparus du Xème siècle. De tout temps, le château d’Hauterive fut un vaste domaine, mais son architecture telle que nous la voyons lors de notre visite fut l’œuvre de la famille Chaudesolle, au cours du XVIIème siècle. Les magnifiques jardins d’Hauterive devaient accompagner la mise en œuvre de ces bâtiments classiques, mais nous ne savons pas précisément quand ils furent créés. En tout cas, ils faisaient déjà la joie des seigneurs d’Hauterive au XVIIIème siècle. Ils étaient alors décrits dans un document comme « un très beau jardin potager en terrasse ... dans un des plus beaux pays de la Limagne d’Auvergne, ce qui en rend le coup d’œil très gracieux ».
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Copyright Herve Monestier
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Un domaine productif
Plaisir et utilité sont les maîtres mots du domaine d’Hauterive. En effet, les appartements richement décorés de cette propriété, les jardins aux couleurs resplendissantes et aux senteurs enivrantes étaient destinés à rendre confortable et plaisant le séjour des propriétaires d’Hauterive et de leurs invités, qui n’y séjournaient que quelques mois dans l’année.
Mais, si Hauterive était un lieu où l’on se divertissait, c’était également un domaine à forte valeur économique. Ses dépendances assuraient la production de denrées de qualité. Quatre éléments du château sont mis en avant lors de la visite du domaine : la glacière, le cuvage, le fournil et la cave.
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Copyright Bernard Jaubert
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Les jardins ... trésors d’Hauterive
Si le domaine d’Hauterive attire de nos jours autant de visiteurs, c’est grâce à la magnificence de ses jardins. La date de la création n’est pas établie, mais nous pouvons raisonnablement penser qu’ils dominaient déjà Issoire à la fin du XVIIème siècle.
Nous pouvons distinguer deux éléments dans ces plantations : la terrasse d’accueil et les jardins anciens. Lorsque le visiteur flâne sur la terrasse, il admire la vue panoramique sur le Puy-de-Dôme. Les jardins, quant-à-eux, sont composés d’un jardin potager où aux légumes et arbres fruitiers se mêlent de belles fleurs odorantes, de bosquets disposés harmonieusement de parts et d’autres des allées.
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Des nécessaires campagnes de restauration
Hauterive est un très grand domaine, et les propriétaires attentifs à la bonne tenue et à la beauté du château et des jardins entreprennent depuis plusieurs années diverses campagnes de restauration. Que ce soit pour la toiture des bâtiments du château ou la remise en état du jardin potager, l’année 1998 a été une période de grands travaux.
Mais, la fameuse tempête de 1999 allait tout remettre en cause ! Arrachant les arbres et ravageant les plantations, elle a été à l’origine de dégâts très importants, notamment dans la partie des bosquets.
Depuis, ponctuellement, diverses parties des jardins et des salles du château sont rénovées pour que le visiteur retrouve intact la magie de ce lieu.
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