Natif du département des Pyrénées-Atlantiques, plus précisément de Bayonne, Eric Olhats est un amoureux du football qui voit le jour le 24 novembre 1962, soit 54 ans aujourd'hui. Il arrive très tôt dans le milieu du football où il fait ses premiers pas comme joueur avant de devenir très prochainement entraîneur formateur, un titre qui lui donne certaines ouvertures, notamment l'accès aux clubs les plus imposants du département de sa naissance. Détenteur d'un diplôme national de Moniteur de sport à l'âge de 20 ans, Eric Olhats est reconnu comme le plus jeune éducateur de la République Française de l'époque. Avec ce diplôme, il fait son entrée aux plus grands clubs du département des Pyrénées-Atlantiques. Il a été promu à diverses fonctions dans différents clubs notamment la fonction de recruteur en l'an 2003 de l'équipe espagnole ''Real Sociedad'' avec qui d'ailleurs il a rallongé l'année dernière (2015) son contrat pour une durée de 2 ans, c'est-à-dire qu'il reste lié à la Réal Sociedad jusqu'en 2017. En effet, c'est en 2005 seulement, et lors d'un tournoi en région parisienne, que cet homme rencontre un jeune très talentueux, le nommé Antoine Griezmann ( de nationalité française). Il oeuvre pour le transfert de ce dernier en juillet 2014 à Atlético Madrid, et ce pour un montant de 30 millions d'euros. Antoine Griezmann lui doit entièrement sa carrière et il est actuellement son conseiller sportif. Son parcours inspire celui d'un homme très enthousiaste et plein d'objectif. Ayant fait plusieurs villes françaises, où il a presté pour certaines, Eric aime tellement voyager en France. Il part de ville en ville et tire ce qui est bon pour lui en vue d'améliorer son travail, devenant ainsi un modèle de conseiller sportif aussi bien en France qu'en Europe toute entière.
Eric Olhats est un modèle à suivre pour réussir une carrière de conseiller sportif
Eric Olhatsdevient un modèle à suivre pour une réussite de carrière. Homme plein d'ambition, il pense déja à l'avenir du joueur dont il est le conseiller sportif. Cet homme voit déja le futur de Antoine Griezmann après son club actuel (Atlético Madrid). Il estime qu'après son contrat avec l'Atlético Madrid, le joueur restera ouvert à toute négociation. Doté d'une personnalité, d'ambition, et de sa faculté à aider les joueurs dans la gestion de leurs fonds, Eric Olhats a rempli les conditions requises pour exceller dans sa carrière de conseiller sportif. Passionné du football, il invite les joueurs à s'investir plus dans le jeu qu'au business.